Vendredi 3 août à 14h visite de la fromagerie Déret dans le cadre des Coulisses des Métiers.

Depuis 1948, la maison Déret fabrique artisanalement des produits authentiques basés sur les valeurs de son fondateur Max Déret : des fromages de vache et de chèvre au lait cru, du beurre de baratte moulé à la main dans des moules en bois et de la crème fraîche crue épaisse. Ils sont fabriqués avec les mêmes procédés et savoir-faire transmis depuis trois générations.

Visite proposée par l’OTI de la Vallée du Cœur de France, réservation au 04 70 05 11 44.