Depuis 1948, la maison Déret fabrique artisanalement des produits authentiques basés sur les valeurs de son fondateur Max Déret : des fromages de vache et de chèvre au lait cru, du beurre de baratte moulé à la main dans des moules en bois et de la crème fraîche crue épaisse. Ils sont fabriqués avec les mêmes procédés et savoir-faire transmis depuis trois générations.

Visite proposée par l’OTI de la Vallée du Cœur de France, réservation au 04 70 05 11 44.